Dzieliłam się już przepis na babeczki bananowe, a dziś przychodzę z recepturą na proste, szybkie i przyjemne ciasto z dowolnym dostępnym owocem. Słodkość warta uwagi i wypróbowania bo smakuje wszystkim. Dodatkowo jej wykonanie (bez czasu pieczenia) to ok 10 min. Składniki: - 4 jajka - 3/4 szkl cukru - 1 szkl maki pszennej - 1/2 szkl ziemniaczanej - kisiel cytrynowy (ciasto nabiera ładnego koloru) - 1/3 szkl oleju - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczka sody - około 1/2 kg dowolnego owocu Osobiście robiłam z: malinami, rabarbarem, ananasem, śliwkami, wiśniami, truskawkami. Wszystkie były bardzo smaczne a blacha za każdym razem opustoszała szybkiej niż planowałam. Zaczynami od oddzielenia białek i żółtek i ubicia piany z białek. Potem dodajemy do nich cukier, stopniowo żółtka, mąkę z proszkiem i sodą najlepiej przez sitko, olej, kisiel. Do ciasta dodajemy pokrojone owoce i delikatnie mieszamy łyżką, albo bezpośrednio układamy je na ...