Niebezpiecznie Natchniona

I tak mnie dziś naszedł bunt. Te ostatnie dni były cudowne. Pogoda iście letnia, a tu nagle taka zmiana. Dowodem tego mojego sprzeciwu na ogarniający smutek i szarość jest ciasto, którego przygotowanie od a do z nie zajęło więcej jak godzinę. Swoją magiczną moc zawdzięcza cynamonowi, płatkom owsianym i suszonym jabłkom. Przepis jak zwykle stworzony w małym twórczym szale. Dlatego piszę czym prędzej, żeby czegoś nie zapomnieć :)               Składniki:       - 3 jajka       - pół szkl. mąki kukurydzianej       - pół szkl. mąki pszennej       - pół szkl. cukru       - pół szkl. oliwy z oliwek       - łyżeczka proszku do pieczenia       - 6 łyżek płatków owsianych       - dwie / trzy garści suszonych jab...

Przepis ten pisałam już tyle razy, że wierzę jak ktoś mówi, że mu smakuje.  Pomyślałam więc, że może i osoby zaglądające na mój kącik w sieci. Składniki:       3 szkl. utartej marchewki                       1 szkl. oleju                       2 szkl. cukru                       2 szkl. mąki                       4 jajka                       1,5 łyżeczki proszku do pieczenia   ...

Dzieliłam się już przepis na babeczki bananowe, a dziś przychodzę z recepturą na proste, szybkie i przyjemne ciasto z dowolnym dostępnym owocem. Słodkość warta uwagi i wypróbowania bo smakuje wszystkim. Dodatkowo jej wykonanie (bez czasu pieczenia) to ok 10 min. Składniki: - 4 jajka - 3/4 szkl cukru - 1 szkl maki pszennej - 1/2 szkl ziemniaczanej - kisiel cytrynowy (ciasto nabiera ładnego koloru) - 1/3 szkl oleju - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczka sody - około 1/2 kg dowolnego owocu Osobiście robiłam z: malinami, rabarbarem, ananasem, śliwkami, wiśniami, truskawkami. Wszystkie były bardzo smaczne a blacha  za każdym razem opustoszała szybkiej niż planowałam. Zaczynami od oddzielenia białek i żółtek i ubicia piany z białek. Potem dodajemy do nich cukier, stopniowo żółtka, mąkę z proszkiem i sodą najlepiej przez sitko, olej, kisiel. Do  ciasta dodajemy pokrojone owoce i delikatnie mieszamy łyżką, albo bezpośrednio układamy je na ...