Niebezpiecznie Natchniona

Kolejny prosty, szybki przepis dla każdego.   - 2 galaretki smakowe wg uznania (jeśli ma się zamiar dodać barwnik spożywczy to jest to obojętne) - 500ml mleka skondensowanego  - opcjonalnie pół szkl. cukru (ale dla mnie byłoby już za słodkie) w zależności od pożądanego efektu końcowego: - ciasta na spód (jeśli robimy w formie ciasta a nie klasycznych  kosteczek w czekoladzie)  - ok 200 g czekolady, takiej która dobrze się rozpuszcza Galaretki rozmieszać w gorącej wodzie w 500 ml, tj. w połowie klasycznie zalecanej ilości.(jeśli mamy dwa kolory i na takim efekcie nam zależy robimy równocześnie czynności w dwóch miskach). Następnie ostawić do ostygnięcia. Jeśli wybierać opcje z ciastami to dobry moment by ułożyć je na spodzie formy. Po ostygnięciu (nie zastygnięci czyli około 30-45min) płynną galaretkę miksować aż się mocno spieni. Wtedy wyjąć mleko skondensowane z lodówki i dodawać pomału, aż połączy się całość. Jeśli decydu...

Fioletowa i niebieska galaretka czy to możliwe? Jedynym nieuwzględnionym składnikiem jest ten nadający smak   - w moim przypadku w roli tej sprawdził się sok z cytryny. 

Długo niespełnione marzenie dziś się urzeczywistniło, no przynajmniej częściowo. Paczka przyszła przedwczoraj, ale nie było czasu na wypróbowanie jej zawartości. Mówię tu o barwnikach spożywczych, które prawie dwa tygodnie temu zamówiłam przez allegro. Zawsze podobało mi się "tęczowe" jedzenie i  postanowiłam by samodzielnie je stworzyć. Do zakupu przymierzałam się kilka miesięcy bo obawiałam się ich ewentualnej szkodliwości. Naczytałam się, na zastanawiałam i ostatecznie stwierdziłam, że i tak w połowie (abo nawet w większości) spożywanego jedzenia, które jemy są barwniki, a ja zamierzam dodawać  je dodawać wyselekcjonowanych potraw, w zasadzie odświętnie. Na pierwszy ogień poszły mojej ulubione babeczki bananowe . Miałby być różowo-fioletowe.  Kolor ciasta przed włożeniem do piekarnika był zadziwiająco intensywny jak na dodaną  ilość barwnika.  Ilości tej nie potrafię nawet zdefiniować, najbliżej to chyba do dziurki z klasycznego dziurkacza biurowego. Z...

Przepis ten pisałam już tyle razy, że wierzę jak ktoś mówi, że mu smakuje.  Pomyślałam więc, że może i osoby zaglądające na mój kącik w sieci. Składniki:       3 szkl. utartej marchewki                       1 szkl. oleju                       2 szkl. cukru                       2 szkl. mąki                       4 jajka                       1,5 łyżeczki proszku do pieczenia   ...

Dzieliłam się już przepis na babeczki bananowe, a dziś przychodzę z recepturą na proste, szybkie i przyjemne ciasto z dowolnym dostępnym owocem. Słodkość warta uwagi i wypróbowania bo smakuje wszystkim. Dodatkowo jej wykonanie (bez czasu pieczenia) to ok 10 min. Składniki: - 4 jajka - 3/4 szkl cukru - 1 szkl maki pszennej - 1/2 szkl ziemniaczanej - kisiel cytrynowy (ciasto nabiera ładnego koloru) - 1/3 szkl oleju - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1/2 łyżeczka sody - około 1/2 kg dowolnego owocu Osobiście robiłam z: malinami, rabarbarem, ananasem, śliwkami, wiśniami, truskawkami. Wszystkie były bardzo smaczne a blacha  za każdym razem opustoszała szybkiej niż planowałam. Zaczynami od oddzielenia białek i żółtek i ubicia piany z białek. Potem dodajemy do nich cukier, stopniowo żółtka, mąkę z proszkiem i sodą najlepiej przez sitko, olej, kisiel. Do  ciasta dodajemy pokrojone owoce i delikatnie mieszamy łyżką, albo bezpośrednio układamy je na ...