Przepis na własne ptasie mleczko

Kolejny prosty, szybki przepis dla każdego.
 
- 2 galaretki smakowe wg uznania (jeśli ma się zamiar dodać barwnik spożywczy to jest to obojętne)
- 500ml mleka skondensowanego
 - opcjonalnie pół szkl. cukru (ale dla mnie byłoby już za słodkie)

w zależności od pożądanego efektu końcowego:
- ciasta na spód (jeśli robimy w formie ciasta a nie klasycznych  kosteczek w czekoladzie) 
- ok 200 g czekolady, takiej która dobrze się rozpuszcza

Galaretki rozmieszać w gorącej wodzie w 500 ml, tj. w połowie klasycznie zalecanej ilości.(jeśli mamy dwa kolory i na takim efekcie nam zależy robimy równocześnie czynności w dwóch miskach).
Następnie ostawić do ostygnięcia. Jeśli wybierać opcje z ciastami to dobry moment by ułożyć je na spodzie formy.

Po ostygnięciu (nie zastygnięci czyli około 30-45min) płynną galaretkę miksować aż się mocno spieni.
Wtedy wyjąć mleko skondensowane z lodówki i dodawać pomału, aż połączy się całość. Jeśli decydujesz się na użycie barwnika  spożywczego to dodaje się go właśnie teraz.

Dalsze działania są zależą od wizji, jaką obierzecie: przelewany na ciastka do formy albo do pucharków/miseczek albo też do niewysokiego prostokątnego naczynia (po zastygnięciu pokroi się w kosteczki, które później obleje się czekoladą)

SMACZNEGO!

Osobiście przepis ten modyfikowałam na wiele sposobów, niestety nie mam ich zdjęć, dlatego poniżej tylko ostatnie wykonanie ze szczyptą barwników... 



Komentarze

  1. Świetne kolory! Ja wystudzoną galaretkę wlewam od razu do mleka i miksuję - zawsze się udaje więc może prościej... Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, można w ten sposób ale pianka traci wtedy na objętości.

      Usuń
  2. Było bardzo smaczne :)
    ~Paulina

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję i jestem zaszczycona Twoją wizytą w moich skromnych progach:)

      Usuń
  3. Teraz jak już wreszcie przypomniałam sobie nazwę i zapisałam w zakładakch to bedę wpadać częściej :)

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

Skromne warsztaty kreatywne

Podziękowania za udział w imprezie

Rozstanie